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Archivio Articoli

IMAGE Sant’Isidoro è stata la nostra ultima festa
Mercoledì, 11 Giugno 2014
Villacidro. Il comitato: troppi costi, pochi aiuti e tanta disorganizzazione. << Sant’Isidoro è stata la nostra ultima festa>> A... Read More...
IMAGE Ricetta base per la pizza
Sabato, 11 Ottobre 2014
Per preparare un’impasto per la pizza occorre pazienza, una cucina non fredda e tanta fantasia. C’è chi dice che l’impasto per la pizza abbia... Read More...
IMAGE Pizza salsiccia e cipolle
Sabato, 11 Ottobre 2014
  Pizza salsiccia e cipolle     Una cipolla 200g di salsiccia a nastro Due cucchiai di grana padano grattugiato Un rametto di mentuccia selvatica.... Read More...
IMAGE Capra e Gureu (cardo selvatico)
Venerdì, 03 Ottobre 2014
La capra in umido o arrosto è una costante nella tavola dei Sardi, durante l’estate in Sardegna i profumi della macchia mediterranea  si... Read More...
IMAGE Is parafrittus (frati fritti)
Venerdì, 03 Ottobre 2014
Questa ricetta dei Para frittus con le relative immagini l'hanno chiesta in molti, l'ingrediente segreto è la lavorazione, il gusto di questi dolci... Read More...
IMAGE Torta tropicale al mascarpone
Venerdì, 03 Ottobre 2014
Una sera d’inverno ti invitano a cena e tu non sai cosa portare in quanto non ti piacciono gli omaggi scontati, allora guardi in frigo e vedi uova,... Read More...
IMAGE Pomodorino Piccadilly confit
Giovedì, 25 Settembre 2014
Cosa serve per 2 teglie medie di pomodorini piccadilly1 ciotola di pomodorini piccadillyzucchero a velo q.b3-4 foglie di basilico2 rametti di timo2... Read More...
IMAGE Lasagne light
Martedì, 23 Settembre 2014
"Lasagne light"INGREDIENTI X 6 PERSONE:15 fogli di lasagne secche all'uovo,6 cucchiai d'olio extra vergine,3 zucchine di media grandezza,4 carote,450... Read More...
IMAGE Il pane tipo "Rosetta"
Martedì, 16 Settembre 2014
Le prime rosette di Pinella Casu, un pane bello e profumato   1kgdi farina manitob a25gr di sale2cucchiai di olio 550ml di acqua 25gr di lievito... Read More...
IMAGE Torta diplomatico
Domenica, 14 Settembre 2014
Questa semplice torta si chiama diplomatico, noi conosciamo i pasticcini chiamati "americane" fatti con lo stesso metodo. In questa ricetta... Read More...
IMAGE Pollo allo zafferano
Domenica, 14 Settembre 2014
    Molte volte cerco di valorizzare le nostre spezie, o odori da cucina creando accostamenti di sapore particolari. Questa volta è toccato al... Read More...
IMAGE Marmellata di fichi d'india
Giovedì, 21 Agosto 2014
Ingredienti: 500 gr di finchi d’india ( gia sbucciati) 100 gr di zucchero un pizzico di cannella Tagliare i fichi d’India in due in senso... Read More...
IMAGE Risotto spek e cannella
Mercoledì, 20 Agosto 2014
Un piatto gustoso e particolare per sorprendere gli amici. Per 4 persone 280 g di riso parboliled Brodo di carne qb Mezza stecca di cannella 30 g... Read More...
IMAGE Zuppa inglese al fondente
Mercoledì, 20 Agosto 2014
Zuppa inglese al fondente   La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio, simile al tiramisù. In genere è preparato con il pan di spagna e la... Read More...
IMAGE La fregola Nurnet
Martedì, 19 Agosto 2014
A grande richiesta la ricetta della fregola du Nurnet. Il brodo di cottura.  Comprare la fregola, misura media o secondo gusto, nella quantità di... Read More...
IMAGE Fregola sarda alle cozze
Giovedì, 31 Luglio 2014
Un'alternativa alla solita fregola con le arselle è la fregola con le cozze. Non la solita, intendiamoci, anche il procedimento è diverso, ma la... Read More...
IMAGE Matzannì in MTB
Venerdì, 08 Maggio 2015
Dal nostro inviato speciale Corrado Fenu: in MTB a Matzannì. Nell'area archeologica sono presenti, un piccolo tempio fenicio-punico realizzato in... Read More...
IMAGE Monte Prama: Un altro gigante è venuto alla luce
Giovedì, 25 Settembre 2014
Nuova clamorosa scoperta a Mont'e Prama: gli archeologi hanno portato alla luce un altro "gigante". Per le 16 è stata convocata una conferenza... Read More...
IMAGE Un nuraghe a Capo Frasca
Sabato, 06 Settembre 2014
Le polemiche sulle esercitazioni a Capo Frasca in Sardegna  continuano, da voci attendibile, ma di non facile identificazione per ovvi motivi, si... Read More...
IMAGE Alla ricerca del Nuraghe Perduto
Venerdì, 11 Luglio 2014
Il complesso nuragico di Santa Sarbana o Sabina si trova nel comune di Silanus (NU), accanto all'omonima chiesa bizantina ed è costituito da... Read More...
IMAGE La BBc in Sardegna per i giganti di Monte Prama
Domenica, 29 Giugno 2014
La star televisiva della BBC Jamie Theakston è arrivata in Sardegna per realizzare un film documentario sui giganti di Monti Prama e sui misteri... Read More...
IMAGE Tomba dei giganti di Li Lolghi
Giovedì, 26 Giugno 2014
Anni fa, un nostro corrispondente sardo ci aveva mandato un lavoro relativo al culto dei morti nella sua isola.Ci aveva parlato di menhir e... Read More...
IMAGE .. A spasso nel tempo
Lunedì, 07 Aprile 2014
.....entrare al suo interno è per me attrazione forte e viscerale. Farsi abbracciare dal buio amico, intimo e protettivo, accarezzare i grandi massi... Read More...
IMAGE La spiritualità dei nuraghi
Mercoledì, 21 Maggio 2014
In molte culture e civiltà dell'antichità (un'antichità forse molto più lontana di quanto la storia e l'archeologia ufficiali abbiano stabilito)... Read More...
IMAGE Tempio di Antas a Fluminimaggiore
Sabato, 05 Aprile 2014
Il tempio del Sardus Pater: Antasdi Pierluigi Montalbano  Si trova nel Sulcis, nell’area mineraria di Fluminimaggiore e non presenta insediamenti... Read More...
IMAGE L’archeologia celata della Sardegna
Giovedì, 03 Aprile 2014
Sotto Cagliari si nasconde una seconda città fatta di vie d’acqua, sepolcri, caverne e passaggi segreti. Sopra, mentre la città solare cresce e... Read More...
Trovato il vino in una tomba del Nuraghe Arrubiu
Sabato, 30 Novembre 2013
Nei vasi di ceramica contenuti in una tomba dei giganti a Orroli c'era del vino. Una scoperta che fornisce informazioni utili sulla civiltà... Read More...
IMAGE Sa Coga
Martedì, 11 Febbraio 2014
Sa koga ( dal sum. ku-ga ‘puro- splendente’) “Seu ua koga, mi tzerriantu puru Deina e fatzu luxi ispirittuali…mi tzerrianta po sanai sa... Read More...
ANTONIO TARAMELLI. A 145 anni dalla nascita
Venerdì, 15 Novembre 2013
Sarebbe bello se tutte le mie amicizie, veramente interessate all'abissale storia di questo Paese, venissero domani, sabato mattina, a questa... Read More...
"ANOMALIA NURAGICA"
Sabato, 02 Novembre 2013
ALCUNI  BRANI  DI  INVITO  ALLA  LETTURA“ Tisi nera”, così veniva chiamata la terribile malattia che... Read More...
Colonne d'Ercole e Sardegna
Sabato, 26 Ottobre 2013
Le Colonne d’Eracle, per i volenterosi seguaci della tesi Sardegna = Atlantide, sono come le figlie di Madama Dorè, che ognuno vorrebbe maritare. ... Read More...
IMAGE Amico… ma l’editore è tuo amico?
Venerdì, 21 Febbraio 2014
Amico… ma l’editore è tuo amico? Partire il giovedì mattina con gli spari dei cacciatori nelle orecchie non è la cosa migliore, soprattutto... Read More...
Il nulla di Luca Fadda
Venerdì, 22 Novembre 2013
  Chi frequenta Twitter se n’è accorto subito arrivando dalle segnalazioni (anche nostre) sul social network a questo articolo. Poi altri hanno... Read More...
IMAGE Il nonnino di Villacidro e il caffè
Sabato, 02 Novembre 2013
    Mamma? Esco vado a giocare con Marco. Ok, torna per la merenda, mi raccomando. Uscendo da casa per poco non vengo ”stirato”... Read More...
Un caso al limite della realtà
Venerdì, 01 Novembre 2013
Non parlo di un caso letterario ma di una cosa che mi è realmente successa in un’altra dimensione. Dopo una presentazione del mio primo... Read More...
Lettera (ironica) ad una ragazza che non ha di che vivere
Domenica, 13 Ottobre 2013
(articolo precedente) Forse non avete capito, che non abbiamo tempo per le persone come Marta. Abbiamo altro da pensare cara Marta. E tu non sei la... Read More...
La Donna del Castello
Lunedì, 30 Settembre 2013
Penetravano le luci dell’alba tra i merli delle mura turrite, e il luccichio dei ciottoli umidi di guazza faceva pensare ad un esercito di... Read More...
Dodicidio, trailer e progetto
Lunedì, 09 Settembre 2013
  Dodicidio è un romanzo noir scritto da 12 autori e pubblicato da Edizioni La Gru Le royalty di questo libro saranno interamente... Read More...
Leggende sarde
Giovedì, 26 Luglio 2012
  Le Streghe di Villacidro     Che sia albero, che sia di roccia, che sia di mare, il folklore di questa terra è nel dna di... Read More...
S'enna e sa duenna
Mercoledì, 28 Agosto 2013
Questo breve racconto è dedicato al caro amico scomparso Paolo Putzu, ideatore e conduttore del programma radiofonico “S’ena e sa... Read More...
Leone o Gazzella?
Giovedì, 15 Agosto 2013
Oggi è Ferragosto. Alle sei e mezza di stamattina un tizio scende nella spiaggia già popolata, piazza un ombrellone per conquistare e... Read More...
Froris 'e Arroca (Fiori di Roccia)
Martedì, 22 Maggio 2012
FRORIS ‘E ARROCA In is arrugas innui is fogusdantzant a su rìtimu tristu ‘e is chèscias,passillant froris ‘e arrocabistius ‘e amargurachi... Read More...
Poesia Verde
Venerdì, 26 Luglio 2013
       Come si fa a raccontare le memorie di una giornata  trascorsa a riscoprire le meraviglie che Madre Natura crea... Read More...
FIGLI DI UNO SPAVENTO
Lunedì, 15 Luglio 2013
    Sardegna Magica        Quanta paura...   Tra questi piccoli uomini di questo vecchio continente si   annida un fenomeno insidioso: la... Read More...
Leggenda Sarda
Lunedì, 15 Luglio 2013
Abbandono e uccisione dei vecchi padri (leggenda sarda) C’è chi scaraventa il padre da una roccia, chi lo abbandona, chi lo infilza e... Read More...
Dolci Pendii di Filippo Deidda
Sabato, 06 Aprile 2013
Filippo un bambino di Villacidro, ha dentro il suo paese molto più di un adulto, e lo esprime in versi! Filippo Deidda, nato a san gavino il... Read More...
IMAGE In volo sulla Sardegna
Giovedì, 09 Ottobre 2014
00':01" Fiume Cedrino e Dorgali sullo sfondo00':50" Arcu Suttaterra - Supramonte di Dorgali01':30" Su Gorroppu sullo sfondo - Supramonte di... Read More...
IMAGE versi Erranti di Francesco da Villacidro
Martedì, 05 Agosto 2014
La C.P.A.S. è lieta di invitarvi all'incontro con l'autore Francesco da Villacidro, che vi presenterà la sua nuova raccolta di poesie. Alle ore... Read More...
IMAGE Sardegna: Bombardamenti, ecco la mappa fino a dicembre
Giovedì, 24 Luglio 2014
L'UNIONE SARDA - Politica: Bombardamenti, ecco la mappa fino a dicembre 23.07.2014   Sulla Sardegna si prevede una pioggia di bombe e missili,... Read More...
IMAGE Divieti sull'arenile di Arbus
Giovedì, 17 Luglio 2014
 Le mie considerazioni su questa "genialata" di cartello.   Avevo visto questo geniale avviso qualche giorno fa ma non avevo letto COMUNE DI ARBUS.... Read More...
IMAGE Bregungia by Claudia Aru
Lunedì, 07 Luglio 2014
Sardegna Pride 2014 Promo single Claudia Aru Vergogna   Scariga sa cantzoni e cumbida | scarica la song e diffondila    Read More...
IMAGE L'isola di Malu Entu, Sardegna
Lunedì, 07 Luglio 2014
Domenica 6 luglio mi sono recato con alcuni amici sull'isola per ritrovare le tracce di una vecchia costruzione che avevo individuato molti anni fa.... Read More...
IMAGE 1000 ettari in fumo a Gonnosfanadiga
Venerdì, 04 Luglio 2014
Non si ferma il vasto incendio che dalla serata di ieri sta divorando ettari di vegetazione nel Medio Campidano e nel Sulcis. La situazione più... Read More...
IMAGE Fibai e Tessi di Randagiu Sardu
Giovedì, 26 Giugno 2014
A fibai e tessi no podid'essi a tessi e fibai no poid'essi mai ma lassai de tessi e fibai de pressi po torrai a tessi je podid'essi Bivvu in d'ua... Read More...
IMAGE FRASTIMMOS E IRROCCOS – LE IMPRECAZIONI SARDE
Venerdì, 20 Giugno 2014
Le imprecazioni in Sardegna denotano la spiccata fantasia dei suoi abitanti. Queste imprecazioni, rivolte ai nemici o alla sorte avversa, prendono il... Read More...
IMAGE “Su Coccoi de sa Festa” Guspini
Martedì, 03 Giugno 2014
Siete invitati a Guspini, per il fine settimana del 7-8 giugno, alla manifestazione“Su Coccoi de sa Festa”, inserita nel programma della 3^... Read More...
IMAGE Buggerru monumenti aperti 2014
Giovedì, 22 Maggio 2014
In occasione di Monumenti Aperti del 31 maggio e 1 giugno la Pro-Loco Buggerru ti invita a visitare il monumento naturale che la costa marina di... Read More...
IMAGE Mostra erbe officinali e velenose a Vallermosa
Domenica, 11 Maggio 2014
La Pro Loco di Vallermosa con il patrocinio dell'amministrazione comunale hanno organizzato questo fine settimana l'esposizione di erbe officinali e... Read More...
IMAGE MTB in Vallermosa-Villacidro
Lunedì, 05 Maggio 2014
 MTB in Vallermosa-Villacidro “Il mountain bike (MTB) è uno sport di tendenza che trascina nella natura giovani ed anziani, senza fare... Read More...
IMAGE Le donne sarde
Domenica, 04 Maggio 2014
Le donne Sarde le donne della Sardegna, secondo un sondaggio fatto in tutta l' unione europea, sono state definite le più emancipate d' Italia, per... Read More...
IMAGE ArcheoMTB in Sardegna
Lunedì, 28 Aprile 2014
ArcheoMTB in Sardegna La Sardegna da osservare con un altro sguardo,  è una ricca sorpresa per le molte attività da fare e luoghi da... Read More...
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